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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 日曜日 蔵前家

投稿日:

【日曜日】
蔵前家
↓ミニチャーシュー(うすめ、あっさり)…蔵前家のチャ―シューは、かなり好きですね。しっとりして、パサつきがない。ラーメンって、チャーシューも重要なポイントだよなぁ。
スープは若干オイリーな、重めの仕上がり。美味いです。
タッちゃんと会えるのも、残りあとわずか。夢に向かって頑張れ!!



薬味を少しずつスープに溶きながら、味変するのが楽しい。

↓キャベチャ

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