東京駅地下、東京ラーメンストリートの「ちよがみ」。
斑鳩のセカンドブランド店。
あっさりと、醤油中華そばを。
スープは鰹と昆布だそうです。うん、シンプルで美味い。
けどちょっと、物足りない気も…。卓上のコショウを多めに振ると、いい感じ。
自分は味覚がおこちゃまなので、鶏スープの方が、味がはっきりして好みなのかもしれません。
スープだけ飲むと、あーたしかに。ちょっと斑鳩っぽい感じがします。節の感じが似てる。
オプションの鰹だれご飯も、とうぜん美味いに決まってる。
ごちそうさまでした。







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