【水曜日その2】
大勝軒はままつ
↓冷やし煮干しらーめん…浜松店でも始まった、限定、冷やし系らーめん。これ、すごいなぁ。よく考えてあるなぁ。
まず、麺。平打ちなので、しかも冷やしてあるので、いつもと食感が違う。いい。すごくいい。
そして、スープ。「ごくごく飲める」という謳い文句は、まちがいなし。煮干しもどぎついわけじゃなく、すっきり。
↓そして、このジュレは何ぞや?ダシ系の味かな?と思いきや、何とレモンゼリー。甘酸っぱい味。そのままデザートでもいけそう。スープに混ぜて食べると、さらにさわやかに。恐れ入りました…。
今週のらーめん 水曜日【2】 大勝軒
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