【先々々々々週水曜日】
千年ニコ天(名古屋・熱田)…もういつ行ったヤツか忘れちゃってるけど(笑)、先月行ったぶんを今頃アップ。
かなりひさびさ。熱田区のニコ天。
↓金目、真鯛、タコ、きびなご、ウニなどなど…今なら金目は千葉に限るとのこと。さすがにプロの目利きは違いますねぇ。脂がのってて美味かった。愛知県産のタコもうまかったなぁ。
↓セリのお浸し
↓本バイ貝(アズキ貝)…三重県産だそうです。これ、うまーい!全然くさみもないし。旨みが強い。これはいいわ。
↓ウーロン茶
↓釜あげうどん
↓こごみ、タラの芽、コシアブラ
↓クジラ…いわゆる鯨ベーコンに使う部位。ほんとに肉の塊ですな。
↓うーむ、濃厚な味わい。
↓さて、お待ちかねのうどん。
↓せいろうどん…きぬあかり特有の、いい色ツヤしてますねぇ。そういや、ここはうどん屋だったっけ(笑)。
↓これが食いたかった。カツ丼!玉子でとじるっていうより、玉子が乗ってるって感じなのね、名古屋は。満足じゃ。
↓金目のあら汁。すっきり、シンプル。うまい。
↓ドヤ顔の誠っちゃん。
先々々々々週のうどん 水曜日 ニコ天
投稿日: