野の香店主のらーめん覚え書 先々々々週のらーめん 火曜日 山彦 投稿日:2017年11月11日 【先々々々週火曜日】 麺屋山彦 ↓らーめん(厚切りチャーシュー)…ひさびさの山彦で、厚切りチャーシューってのをいってみた。たしかに肉がデカい!ちょっとパサつく感じはあったけど、ホロホロとほぐれるのが山彦のチャーシューの特長。「肉食った」って感じでした。 浅草開花楼の細麺も、歯切れがよく、いい食感でした。 関連 野の香店主のらーめん覚え書 Twitter シェア Google+ Pocket B!はてブ LINE