味噌煮込みのお勉強。名古屋・錦の麺処龍。初めて来たけど、有名店なんですね。飲み会終わりのサラリーマンでごった返してました。
ほとんどのお客さんが「カレー煮込み」を食べてましたが、自分は初志貫徹で「あさり入り」味噌煮込みを。
おー、グツグツがすごい。湯気で写真が撮れない。鍋を触ったら、やけどしそうです。
おそるおそる麺をとんすいに引きずり出し、ズルズル。あー、名古屋らしい濃いめの味（八丁味噌？）。あさりは予想に反して、殻付き！旨みがばっちり出てます。
久々の“名古屋めし”体験でした。





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