こないだ行ってきた、奈良の名店『udon & cafe 麺喰』。
“ならまち”にある古民家を改装したうどん屋さんです。
とり天ざる…しっかりした弾力のあるうどんで、色つやも最高。盛り付け方もさすが。

牛すじカレーうどん…牛すじがやわらかくて、おいしい～。

きつねうどん…甘めの味付けで、大阪風（？）です。

店内写真…お店の中はこんなかんじ。とてもいい雰囲気です。


ここの大将はもともと板前だけあって、すべての料理のセンスがよくて感心します。
ちなみに、彼は香川県の『さぬきうどん科』６期生。野の香とは、同期です。