「 年別アーカイブ：2016年 」 一覧

【火曜日】 麺屋なかの ↓鶏中華 塩（中太麺）…うーん、淡麗。しつこさがまったく無い。しみじみ美味い。特に塩だと、鶏の旨みがよくわかる。中太麺のプリップリ食感が、このスープに合いますねぇ。 ↓替え玉（... 続きを読む

【火曜日】 らーめん豚鬼（とんき） ↓冷たい煮干しの“つけ麺”（大盛）…あと何回食べられるかな？夏限定の冷たい煮干しつけ麺。 西塚店主いわく、今回から煮干しのロットが変わって、エグみや苦味が少なくなっ... 続きを読む

【水曜日その1】 高田馬場の俺の空。かつて一世を風靡した東京の名店。約10年ぶりの訪問です。当時は毎日2時間待ちでしたね。自分もあの味にハマって、週3ペースで通った時期がありました。当時、新宿勤務だっ... 続きを読む

【先々週日曜日】 初訪問の、らーめんとも。浜北の小林駅近く。 ↓つけめん（大盛）…豚骨醤油スープ。麺は細めのストレート。なにか、昔懐かしい味わいでした。

巷で話題の、カップヌードルBIG　謎肉祭　肉盛りペッパーしょうゆ。売れすぎて、発売休止が発表されたようですね。でも、あるところにはあるんだよね～。 ↓謎肉（味付豚ミンチ）10倍入りだそうです。ある人の... 続きを読む

【先週土曜日】 らーめん豚鬼（とんき） ↓ニボ豚つけ麺（大盛）…朝からガッツリ、大盛で。豚骨魚介ベースのスープは、濃度はしっかりあるけど、けっして重くない。浜松でも“朝ラー”文化が、徐々に定着しつつあ... 続きを読む

【ガスト】 ↓冷やしサラダタンタン麺（糖質ゼロ麺）…糖質０麺にすると、360kcalも違うらしい。食べてみた感想は、まぁ悪くない。糸こんにゃくみたいな感じです。 最近は、“低糖質”ダイエットみたいのが... 続きを読む

【先週木曜日】 一文字 結 ↓ワンタン麺…豚鬼のN塚店主ご推薦の、ワンタン麺を。鶏ガラスープがうめ～！これぞ“ザ・中華そば”。ちぢれ麺が、やさしい食感。 ↓ワンタンの皮が、モチモチで美味いなぁ。プリッ... 続きを読む

【先週金曜日】 孫悟空 ↓みそチャーシューメン…みそダレの味が深い…。「ますだ」の麺の食感もいいし、茹で加減も抜群。スープのからみもよい。絶品です。ほんと美味い。 ↓このチャーシュー、やわらかくて“コ... 続きを読む

【火曜日】 らーめん豚鬼（とんき） ↓冷たい煮干しら～めん…あいかわらず美味いね～。これ、毎日でも食べたいくらいです。やっぱり煮干しはクセになる。醤油にもこだわってんだろうなぁ。香り高い醤油が、煮干し... 続きを読む

【先々週土曜日】 らーめん豚鬼 ↓ニボ豚つけ麺…透明感があって、エッジがピシッと立ったおもしろい麺。京都、棣鄂（ていがく）から取り寄せているとのこと。スープの乗りもよく、スルスルっと入っていく感じです... 続きを読む

【先々週水曜日】 蔵前家 ↓まぜそば…久しぶりのまぜそば。スープはかなりこってりであります。玉子の黄身を麺にからめると、さらに濃厚な味わいに。まぜそばのイメージがちょっと変わりますよね。さすがのクオリ... 続きを読む

【水曜日】 つけめん京蔵（きんぞう） ↓得製つけめん…久々の京蔵。いいっすねぇ、ドロドロな濃厚スープ。この極太麺はけっこう腹にたまるので、たくさんは食べられない。今回は普通盛で。得製は、煮玉子、メンマ... 続きを読む

【8月某日】 AKB48グループ劇場公演観覧【38回目】 AKB48　僕の太陽公演 ～出演メンバー～ 大和田南那、田北香世子、中村麻里子、平田梨奈、相笠萌、阿部マリア、島田晴香、下口ひなな、中田ちさと... 続きを読む

【6月某日】 AKB48グループ劇場公演観覧【37回目】 AKB48　岩本輝雄　青春はまだ終わらない公演 ～出演メンバー～ 大和田南那・小嶋菜月・佐々木優佳里・中西智代梨・中村麻里子・下口ひなな・中田... 続きを読む

【先々週火曜日その2】 新城の長生うどん。今回は、息子たちも夏休みだったので、めずらしく家族揃って訪問。 ↓ジパングカレー（中）…これクセになるんだよなぁ。月1回は食べとかないと、中毒症状が出る(笑)... 続きを読む

【先週水曜日】 らーめん豚鬼 ↓得製 濃厚豚骨（ねぎ増し）…“得製”は初めて注文。すごい量だな。具が多すぎて、麺が見えない。 ↓ネーミングに偽りなし。まさしく濃厚です。 ↓ネギは丼に乗り切らないため、... 続きを読む

【先週土曜日】 浜北区寺島の山王亭（さんのうてい）。 ↓チャーシュー麺…うーん、ノスタルジー！いいっすねぇ、これ。自分が子供の頃、よく山王亭で出前を取ってもらった記憶があります。わかる人にはわかると思... 続きを読む

【先週火曜日その1】 きむらや ↓しょうゆ（小）…おおお、これこれ。ひさしぶり。好きだなぁ、これ。「あたりや」系の剛麺には、なぜか“ゆず”が合う。なんでだろう？不思議。普通、しょうゆうどんはは“すだち... 続きを読む

【先週土曜日】 かっぱ寿司 ↓肉うどん…久々の回転寿司。もちろん寿司も食べましたが、いちおううどんも。安定の冷凍うどん。これはこれで美味い。甘辛い牛肉もなかなか。おつゆは、やっぱりこういう濃い色のつゆ... 続きを読む

【先週月曜日その2】 金谷のめん奏心。 ↓丸鶏つけ麺…うおっ。スープが濃い～。こんだけふんだんに鶏を使った濃厚スープって、なかなか無いんじゃないでしょうか？ 麺もウマいなぁ～。ちょい量多いなぁ～(笑)... 続きを読む

【先週月曜日その1】 麺屋 龍壽（りゅうじゅ） 龍壽さん（火）（水）休みだもんで、なかなか行けず、自分の夏休みを利用して、ようやく初訪問。10時過ぎに店前に到着、一番乗りでした。 ↓芳醇中華そば醤油…... 続きを読む

【先々週木曜日】 大勝軒はままつ ↓【限定】にごり鯵にぼしらーめん…おっ！意表をついて中太麺！もともと歯応えのあるコシの強い麺が、冷やすことでよりコリッコリの面白い食感になりますね。そう来たかぁ。 ↓... 続きを読む

【先週木曜日】 僕家のらーめんおえかき ↓ふわまる塩らーめん…ああ、久しぶりに食べたけど、おいしさがしみじみと胸に沁みわたりますねぇ。店主の人柄がにじみ出るんだろうな。スープも美味いけど、プリプリの超... 続きを読む

【金曜日】 絹腰うどん五十八 ↓ツナおろしたまりうどん…あいかわらずいいうどんですね。しなやかで、ほどよいコシ。のどごしもよい。 ↓粗くおろした“鬼おろし”は、食感も味もグッド！残ったタレに、ご飯を投... 続きを読む

【先週水曜日】 豊橋のてつ家。 ↓梅天ぶっかけ（中盛）…きれいな麺やなぁ。モチモチの、ぐにゅんぐにゅんの食感。てつ家のうどんは、唯一無二ですね。 ↓みごとにエッジが立ち、四辺がえぐれている。まさしく理... 続きを読む

【火曜日】 新城のcafe爾今（にこん）。 ↓初代かき氷機。故障して、今は使ってないらしい。ちゃんとペンキを塗り直してあります。ディスプレイには最適。このブルーが、いい色だなぁ。 ↓生姜みつ塩小豆…生... 続きを読む

【先週火曜日】 らーめん豚鬼 ↓冷たい煮干しの“つけ麺”…思い立って、職場へ行く前に朝ラー（つけ）。煮干しスープ、文字通り煮干しがガッツリきます。シャリシャリの煮干し氷、こちらもガツリと、見た目より濃... 続きを読む

【先々週金曜日】 麺屋カモメ亭 ↓濃厚鶏白湯（塩）…今月オープンしたお店。看板メニューと思われる、濃厚鶏白湯を。おお、たしかに濃厚ですね。 ↓鶏餃子…鶏肉ってのは、めずらしい。肉汁たっぷりでした。 ↓... 続きを読む

【先週水曜日その2】 蔵前家 ↓キャベチャW×2…つまり食券が4枚分。この日は、息子2人と一緒だったので、けっこう食べました(笑)。 ↓ラーメン…ヌキヌキ（かえし抜き、油抜き）で。うんめぇなぁ。このス... 続きを読む