「 月別アーカイブ：2019年07月 」 一覧

うどんメモ【肉うどんさんすけ】 今月2度目の（いや3度目か）、肉うどんさんすけ。 昨日からタレが切り替わり、「濃厚肉うどんver3.0」になったとお店からの投稿があり、さっそく訪問。 そもそも二郎には... 続きを読む

うどんメモ【長生うどん】 この日はひと山？、ふた山越えて、新城へ。ちょっと久しぶりの長生うどん。 ころうどん小 ジパングカレーうどん中 せっかくここまで来たら、一杯じゃもったいない（笑）。 ころうどん... 続きを読む

浜松の本格ハンバーガー【GSバーガー】 ～ハンバーガーとたこちゅう公園～ 南区卸商団地にある、GSバーガー。 個人的に、この卸本町が大好きなんです。基本的に昭和の時代からほとんど変わらないと思われる街... 続きを読む

浜松の昭和レトロな喫茶店【珈琲私室ガーランド】 噂には聞いていたが、ここかぁ。篠ヶ瀬町のガーランド。いわゆる昭和のJAZZ喫茶ですな。もぅ、このお店自体が立派な“文化遺産”ですよ。 席について、まず度... 続きを読む

らーめん覚え書【旬華咲兆】 初めて来ました。西ヶ崎駅前の交差点にある旬華咲兆。 「汁無し担担麺」のお勉強です。 北京式水餃子 まず運ばれてきたのは、北京式水餃子。 「黒酢をかけてお召し上がりください」... 続きを読む

浜松の昭和レトロな喫茶店【ヒコウビラン】 創業1978年。まさしくザ・昭和レトロな喫茶店、佐鳴台のヒコウビラン。自分が子供の頃からあったけど、なんか「不思議な名前だなぁ？」と思ってました。店名の由来を... 続きを読む

うどんメモ【肉うどんさんすけ】 名古屋で話題の、濃厚肉うどんのお店「肉うどんさんすけ」（丸の内）。ようやくの初訪です。 一度に二杯食べたわけではないんです。 お昼に「濃厚焼豚うどん」。 その後、所用を... 続きを読む

浜松の本格ハンバーガー【カーネギ―55】＠杏林堂城北店 移動ハンバーガー販売のカーネギー55。なかなかタイミングが合わなかったのですが、こないだの日曜日に、ようやく杏林堂城北店（静大工学部近く）で遭遇... 続きを読む

読書ノート【2019年7月8日～14日】 ■社員を幸せにしたい社長の教科書／中井正嗣 「お好み焼き千房」の社長が書いた本。以前にも読んだことがあって、その中の一節を自分の“座右の銘”にしているんです。... 続きを読む

うどんメモ【本格手打てつ家】 なんか久しぶりと思ったら、もう半年行ってなかったらしい。哲っちゃんにも「今年初ですよね？」って言われた。 今年初！令和初！！（笑）こんなに空いたのは初めてだわ。 冷かけ中... 続きを読む

うどんメモ【かつや】@東区有玉北町 この「のぼり」が気になってはいた…。 所用で帰りが遅くなり、食事するにも、開いてる店がほぼチェーン店しかない時間帯。 車を走らせていてふと思い出した。「なんか、気に... 続きを読む

くれいじーママ この看板、通るたびにずっと気にはなってたんだけど、今回ちょっと時間が空いたので初潜入。和合町のくれいじーママ。 「営業中」とはなってるけど、あまり人の気配がないし（時間帯もあるか）、や... 続きを読む

読書ノート【2019年7月1日～7日】 ■売上を、減らそう。／中村朱美 ・ここでしか食べられないものが、圧倒的な商品力を生む。 ・収入（売上）に上限を決め、逆算して赤字が出ない運営体制をつくる。 ・気... 続きを読む

パークウッド61バーガー 浜松の本格ハンバーガーシリーズ 西区坪井町のパークウッド61バーガー。 水曜日定休なので、なかなか来られなかった店。おひさしぶり。 月替わりの【裏メニュー】があるとのことだっ... 続きを読む