さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 土曜日 五十八

投稿日:

【土曜日】
中区葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)さん。
↓つくね団子と水菜うどん…このつくねがハマる。レンコンのシャリシャリとした食感がクセになる。
 ダシもうまいなぁ、これ。うどんも、コシにこだわる五十八さんらしい、良いコシでした。 ごちそうさまでした。

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