【木曜日】
金谷のめん奏心。
↓焼サバつけ麺…SABA nice day!　そんなオヤジギャグをかまされたら、行かざるを得んでしょう（笑）。いやもちろん、今日のお目当ては「サバ」。これはねぇ、強烈に美味い（←日本語が合ってるか、わからんけど）。しっかり焼サバの味がします。ほんとにサバを食ってる感じです。塩気は強いけど、とってもマイルド。
自家製麺ももちろん美味。コリッとした、絶妙の歯ごたえです。
大将の鈴木さん、「あと一週間で、この仕込をしなくて済む」とホッとした表情でとおっしゃってました。ものすごく、手間ひまがかかってるんでしょうね。やっぱすごい人だなぁ。尊敬します、ほんとに。


↓〆に半ライスを投入。ご飯が食べたくなる味。もぅ、たまりません。

↓最後の一滴まで、残さずいただきました。

朝9時の開店と同時にお客さんがなだれ込む。即満席状態でした。超・超人気店。焼サバが残ってて、よかった。満足です。