【水曜日】
大勝軒はままつ
↓い郎…今週の水曜日1日限定の“二郎系”、『い郎』。石井さんの『い』だよね、きっと。
　いやぁ、見事に再現してるなぁ。すごい！麺のゴワゴワ感、噛み応えは、ほぼ完璧に二郎。
　普段の大勝軒の中華そばとちがって、背脂の「甘み」がポイント。


いろいろ考えてくるなぁ。脱帽です。ごちそうさまでした。