野の香店主のらーめん覚え書 先週のらーめん 水曜日 浜田山 投稿日:2017年5月20日 【先週水曜日】 浜田山 ↓塩ラーメン(めんま増し)…超ひさびさに塩。何年ぶりだろう?ここ数年来、ずーっと魚豚だったからなぁ。あいかわらず、お美しい~。 とうぜん「美味し」の自家製極細麺。全粒粉(ふすま入り?)なんでしょうか?歯応えも、風味も、いいですねー。 スープは、すごく旨みが強いんだよなぁ。鶏と魚介(?)の旨味をバランスよく配合しているかんじです。うまかったぁ。 関連 野の香店主のらーめん覚え書 Twitter シェア Google+ Pocket B!はてブ LINE