「 月別アーカイブ：2013年08月 」 一覧

豊橋の本格手打ちてつ家さん。 ↓きしころ…前回食べて、この食感にハマってしまった。向こう側が透けて見えるぐらいの薄さ。薄くても、しっかりコシがある。この食感は、おもしろい。ダシとのからみもばっちり。 ... 続きを読む

【先週　水曜日】 中区高林の浜田山さん。 ↓魚介豚骨つけ麺…スープの美味さもさることながら、モッチモチの自家製中太麺が美味い、うまい。この店主、すごいなぁ。 【先週　金曜日】 東区小池町の麺屋山彦さん... 続きを読む

山本屋本店（エスカ店） ↓味噌煮込み（豆腐・ささみ入り） …けっこう太めのエッジの立った麺。もぐもぐ噛んで食べる感じが気持ちいい。小麦の香りと甘みが感じられる。おいしい。 　このスープも最高。ごはんが... 続きを読む

【先週　火曜日】 亀庵総本店 ↓海老おろしうどん…細めのうどんで、しっかりしたコシ。茹で加減がちょうどよい。ダシもさっぱりしていて、おいしい。 ↓ねぎトロ丼…長男が食べた分。 ↓ざるうどん…次男が食べ... 続きを読む

【先々週　木曜日】 はま寿司 ↓きつねうどん…モチモチのいいコシ。ダシもそれなりに美味い。 【先週　水曜日】 ガスト ↓大葉と海老の和風サラダうどん…冷凍うどんだろうけど、なかなか美味しい。うどんとマ... 続きを読む

2013年8月11日（日）～17（土） ↓史上最高のセミナー／マイク・リットマン、ジェイソン・オーマン ●成功する人は、挫折からいち早く立ち直る方法を知っている。（ジム・マッキャン） ↓伝える力／池上... 続きを読む

8月4日（日）～10（土） ↓仕事の王道／小宮一慶 ●仕事にかかわる深いこと（本質）をみっちり勉強する。1つのことを50時間勉強すれば、専門家になれる。 ↓利益を出せる人出せない人／長谷川和廣 ●No... 続きを読む

【先週　金曜日】 東区小池町の麺屋山彦さん。 ↓つけ麺 うめ塩（大盛）…裏メニューの、太麺／平打ち麺ちゃんぽんで。太さが違って、食感が面白い。 【月曜日】 中区上島の武蔵（たけぞう）さん。 ↓鶏そば（... 続きを読む

【月曜日】 タリーズ アイスコーヒー 【火曜日】 タリーズ アイスコーヒー…こんだけ暑いと、どうしてもアイスコーヒーを注文してしまう。タリーズのアイスコーヒー、うまい。 【水曜日　その1】 デニーズ ... 続きを読む

【水曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八（いそはち）さん。 ↓絹腰サラダうどん（中華風）…今日のうどんもいいコシ。シャキシャキの新鮮な野菜がおいしい。青シソの千切りがいい仕事してます。 ↓定食セット（コ... 続きを読む

↓JR万葉まほろば線 巻向駅。ご当地キャラの『ひみこちゃん』。もうちょっとネーミングひねれんかったんか？ ↓箸墓古墳の遠景。おーお。たしかにモノがちがう。圧倒的な存在感があります。 ↓古墳の周囲を一周... 続きを読む

7月28日（日）～8月3日（土） ↓一生折れない自信のつくり方／青木仁志 ●「変わること」は「苦痛」だが、自分の力で乗り越えることで「自己信頼感」が増し、「自信」につながる。 ↓アゴを引けば身体が変わ... 続きを読む

さぬきうどん野の香は、お盆も通常通り営業いたします。 なお14（水）は定休日です。 10（土）昼／夕営業 11（日）昼／夕営業 12（月）昼のみ営業 13（火）昼のみ営業 14（水）定休日 15（木）... 続きを読む

【日曜日】 コメダ珈琲店 ブレンドコーヒー 【月曜日　その1】 スターバックス コロンビア（アイス） 【月曜日　その2】 udon&cafe 麺喰（奈良） 【火曜日　その1】 cafe Colon（奈... 続きを読む

【木曜日　その2】 北区引佐町の手打ちうどん 二五七（ぢごな）さん。 ↓とろろもり…おおぉ。ちょっと黄色がかった、いい色のうどん。夏場は“細麺”にしているという通り、若干細めの、きっちりエッジの立った... 続きを読む

【木曜日　その1】 中区菅原町のきむらやさん。久しぶり。定休日が一緒なので、なかなか来れないんです。 ↓ひやあつ（小）…しっかりとした噛み応え。小麦の香りも強い。いいねぇ。すっきりしたダシもおいしい。... 続きを読む

【水曜日　その2】 岡崎の手打ちうどん香の兎さん。 ↓かしわ天ざる…しっかりした、よいコシです。とり天（ムネ）も、スパイシーでおいしい。 ここの店主は、高松の「さぬきうどん科」3期生だそうです。へーぇ... 続きを読む

【水曜日　その1】 西尾市の我流（がりゅう）さん。うどん屋さんに来て、久々に感動した。すごい。とにかくすごい。すべてが。 ↓とろろ …麺はそんなに太いわけでもなく、ほどよい太さ。しなやかで、適度な縮れ... 続きを読む

【火曜日】 約1年ぶり、大阪淀川区新高の白庵（びゃくあん）さん。 野の香と定休日が一緒（水曜日）なので、なかなか来れなくて、久しぶり。 ↓牛肉と白ネギのピリつけうどん（細麺） …細麺は、透明感があって... 続きを読む

【月曜日】 久しぶりの奈良。名店 うどん＆カフェ 麺喰さん。 ↓とり天ざる…うわぁ。まず見た目が美しい。みずみずしく、ツヤがある。 　うどんの美味しさって、見た目でほとんんどわかります。もちろん、美味... 続きを読む

柱がないって、素晴らしい。 先月7月23日（火）のサンシャイン栄SKE劇場。『会いたかった』（研究生）公演。 0)overture…overtureから、いきなり感動したぁ。ファンのコールの統率が取れ... 続きを読む

さぬきうどん野の香は、以下の通り夏季休暇（3連休）をいただきます。 8月6日（火）　休み 8月7日（水）　休み 8月8日（木）　休み 8月9日（金）～　通常営業 以上、よろしくお願いいたします。 ↓写... 続きを読む

7月21日（日）～27（土） ↓お客様に選ばれる「社風力」をつくる／蓬台浩明 ●人々に奉仕し、世界に価値を付加することで、成功は後からついてくる。 ●経営者の仕事は、理念（ビジョン）を細部まで明確に描... 続きを読む

【水曜日】 中区高林の浜田山さん。 ↓醤油らーめん（めんま増し）…ほんと、これハマる。この自家製縮れ麺の食感が最高！ ↓替え玉…歯切れのいい極細麺もうまいなぁ。 ↓香川の人がよくやる（←いや、少数派か... 続きを読む

【日曜日】 Joel ↓アメリカンコーヒー、二色スウィーツセット…ここのプリンがめちゃくちゃうまい。 【月曜日】 タリーズ ↓ブラジル・ファゼンダ・バウ、T'sパンケーキ チーズハニー…このコーヒーは... 続きを読む

中区蜆塚に7月にオープンした、ラトリエ・テンポさん。 ↓天竜杉を使った、自然で落ち着いた感じのたたずまい。施工は、野の香もお世話になっている、入政建築さん。 ↓内壁の漆喰（しっくい）塗りは、店主とその... 続きを読む

浜松ぐるぐるマップno.82 情報誌の定番中の定番、浜松ぐるぐるマップno.82 【保存版】。 今回は、多ジャンルのお店を、『行きつけにしたい店』として紹介しています。 いつも思うけど、掲載している写... 続きを読む

Date-bon デート本 vol.24 たんはま編集部から毎年発行されている、デート本 保存版 2013‐2014。 この本の特徴は、掲載店舗数が多いこと。圧倒的な情報量。一家に一冊あると、なにかと... 続きを読む

浜松　とっておきの上等なランチ メイツ出版から発行されている『浜松　とっておきの上等なランチ』に、さぬきうどん野の香を掲載していただいてます。 記事の文章も写真も素晴らしく、たいへん感動しました。 掲... 続きを読む