「 投稿者アーカイブ：sanukiudonnonoka 」 一覧

【先週金曜日】 引佐町細江のボンベイ庵。 肴町にあった”伝説”のお店を閉めたのが、もうかれこれ18年前だそうで、自分がボンベイを訪れるのは、それ以来です。なつかしー。 営業日が、金～月（つまり火～木は... 続きを読む

【先週木曜日】 蔵前家 この日はめずらしく遅い時間（夜9時過ぎ）だったけど、やっぱり混んでます。さすがの人気店ですねー。 ↓ラーメン（ほうれん草トッピング）…あいかわらず、この一杯でたしかな満足感があ... 続きを読む

【木曜日その2】 大阪中央区谷町の饂飩きぬ川。 ↓生醤油うどん、おやこめしセット…うわっ。このうどんは、あまり食べたことがない食感。細めで、ビヨーンと伸びて、でも噛み切れない。すごいコシ。色つやも抜群... 続きを読む

【木曜日その1】 大阪伊丹市の千舟屋（ちぶねや）。 ↓かしわ天ざる…思ったよりボリュームがある。天ぷらどっさりで、うどんが見えない…。麺はしなやかで、優しい食感。いいですね。 ↓カレー塩…あぁ、カレー... 続きを読む

【水曜日】 麺屋山彦 ↓つけ麺うめ塩（ねぎ増し)…やっぱ浅草開花楼の太ちぢれ麺はいいですね。小麦の香りもしっかりするし、のど越しがよい。うめ塩のつけ汁も、安定のうまさ。 ↓つけあと雑炊…雑炊にして、最... 続きを読む

【月曜日】 大勝軒はままつ ↓中華そば…あー、このスープ、うまいなぁ。完成度がひじょうに高い。自家製麺も、あいかわらず美味い！歯応え抜群。一杯で、とても満足感があります。 ↓ねぎめし…最近のお気に入り... 続きを読む

【先週金曜日】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓ツナおろしたまりうどん…この日も、いいうどんだったなぁ。エッジの効いた、ほどよいコシ（伸び）のある麺。かなりクオリティが高いです。 ↓じゃこ天の天ぷら ... 続きを読む

【先週木曜日】 浜北の勇志屋。 ↓カレーうどん、小ライス…“名古屋系”のクリーミーカレーうどんですね。具は、鶏肉、油揚げ、ねぎと、いたってシンプル。スパイシーで、よい味です。

【先週水曜日　その2】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓ツナおろしたまりうどん…お、いいねぇ。この日のうどんは特に良かったな。しっかりしたコシで、ピシッとエッジも立ってる。素晴らしい！ 　この“たまり... 続きを読む

【先週水曜日　その1】 豊橋の、本格手打てつ家。前日の名古屋からの流れで、お昼は豊橋へ。 ちょっと出遅れて11時15分頃着いたら、もうほとんど満席でした。さすが、人気店ですね。 ↓ざる（中盛）…うん。... 続きを読む

【火曜日】 名古屋今池の、すし藤乃。 ↓寿司盛合せ…ひさしぶりに“回ってない”寿司を食べましたが、ネタがとびきり新鮮で美味い！しかもリーズナブル（ほとんど回転寿司とかわらない値段）。ウマかったー。 ↓... 続きを読む

【火曜日】 名古屋今池の、うどんや太門。 この日は、「東海さぬきうどん会」親睦交流会でした。参加者は、以下のとおり。 ◆うどんや 太門　衣笠太門 ◆手打うどん かとう　加藤隆夫 ◆讃岐うどん てつ家　... 続きを読む

【先週金曜日】 青空きっど零 ↓黒つけ（大盛）…ああ、幸せ。ちょっとピリ辛のつけ汁に、中太ストレート麺のゆで加減も抜群。言うことないです。美味いっす。 ↓豚玉めし（小）…きざんだ炙りチャーシューに、と... 続きを読む

【先週木曜日】 上島の武蔵（たけぞう）。 ↓極み醤油らーめん…今月末までの限定。これ、うまいっすね。武蔵さんは、ほんとに煮干しの使い方が上手い。煮干しの旨みをしっかり引き出してます。鶏ガラとの相性も抜... 続きを読む

【先週水曜日】 蔵前家 ↓大ラーメン…あいかわらずの、スーパークオリティ。言うまでもなく、スープは極上。麺のゆで加減はばっちり。感激です。 ↓キャベチャW…大好物のキャベチャ、食券2枚出し。ボリューム... 続きを読む

【先週火曜日】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓とろろぶっかけ…エッジが立って、しなやかで、あいかわらずいいコシですね。わさびがいいアクセントになっています。 ↓小エビのかき揚げ…海老がプリプリで、い... 続きを読む

【先週月曜日】 神立（こうだつ）町の、定食の店五郎八（いろは）。 ↓とりから定食…定番のとりのから揚げ定食。いいですね、こういう『The定食屋』って感じが。 ↓これ、ちょっとすごくないですか？マヨネー... 続きを読む

【先々週金曜日】 東区半田町の、つけ麺と炭焼き豚丼 笑門（えもん）。 ↓豚丼（並）…ここの豚肉は、ほんっと柔らかい。タレが美味い！タレがかかったご飯もウマい！！言うことなしです。 　並盛でも、お腹いっ... 続きを読む

【先々週水曜日　その2】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓サラダうどん…夏季限定だけど、9月はまだ大丈夫みたいです。具だくさんで、盛り付けもとてもきれい。 　甘酸っぱい、“冷やし中華”風のタレが、五十... 続きを読む

【先々週水曜日　その1】 さぬきうどん佐和（さわ） ↓釜玉バター…最近、とても気に入っている、釜玉バター。ちょっとかために茹で上げられた熱々の麺に、玉子とバターをからめて、しょうゆを回しかけて…ずずっ... 続きを読む

浜北区内野台にある【赤門上古墳】。浜北に住んでいながら、ちゃんと見るのは初めて。 実はすごい古墳なんですね。 古墳時代前期（4世紀後半）の前方後円墳。全長は56.3m。でかいな。しかも、三角縁神獣鏡（... 続きを読む

断層については、まったく知識もなければ、学んだこともないのです。 が、人工衛星からの日本の写真を見るたびに、「和歌山～徳島（吉野川流域）～愛媛（佐田岬）まで、なんであんなきれいな一本のラインが描かれる... 続きを読む

【先週金曜日】 くら寿司 ↓かけうどん…万人受けする味ですね。いいんじゃないでしょうか。子どもが大好きな感じ。 ↓しゃりカレー…これが食べたかった。しゃりが甘めなので、全体的に甘め…。かと思いきや、あ... 続きを読む

【先週木曜日】 浜田山 ↓魚介豚骨らーめん（メンマ増し）…安定感ありますね。麺もうまい。スープももちろん美味い。穂先メンマも最高。チャーシューも絶品。 ↓替え玉…極細麺の食感も、むちゃくちゃいいです。... 続きを読む

【先週水曜日】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓ツナおろしたまりうどん…このメニュー、たまに、無性に食べたくなるんです。ツナと天かすのこってり感を、大根おろしがちょうどいい感じに調和してくれる。たまり... 続きを読む

【水曜日】 ここは、知り合いから聞いていて、ぜひとも行きたかったお店。コーヒーももちろん美味いが、オレンジの乗ったココアが美味しいらしい…。 豊橋市つつじが丘の、フォノン カフェルーム。 ↓オランジュ... 続きを読む

【水曜日】 豊橋市小松町の、節麺屋つぼみ。 豊橋へ来るといつもうどん屋へ行っちゃうんだけど、この日は意を決して、「行かなきゃ」と思っていたラーメン屋へ。 ↓つぼみ中華そば しお…ああ、いいっすねぇ。た... 続きを読む

この日は、『せんべろパスポート』なるものを手に、豊橋駅前の繁華街へ。 1軒め　げんこつやま…豊橋のてつ家の大将と、ラーメン通のAkiさんが、先に店内に。「すいませんっ。遅くなりました。」 2軒め　わっ... 続きを読む

【水曜日】 浜田山 ↓魚介豚骨つけ麺…いつも、まず麺だけ食べるんだけど、あいかわらず美味いっすね。小麦粉の旨み、香りがしっかりわかる。ドロッとしたスープも、安定のうまさ。 ↓このチャーシューも美味いん... 続きを読む

【先週金曜日】 磐田の、さぬきうどん佐和（さわ）。 ↓冷やしうどん（大）、ちく天あか天セット …最近ハマっている、佐和の冷やしうどん。キリッと冷えてると、よりコシがはっきりと感じられる。美味いのよ、こ... 続きを読む