【先週水曜日】
富塚の、ラーメン七星（しちせい）。
↓特製煮干しとんこつラーメン…うわっ、何これ？めちゃくちゃ美味いんだけど。まず煮干しの香りがふわ～っと香る。そして豚骨がまろやか、クリーミー。ちょっと衝撃的ですね、これ。ハマりました。もうちょっと近ければなぁ(笑)。



↓骨粉の粒子が細かい気がします。まったくザラザラ感がなく、のどに残らない。そうとう研究されてるんでしょうね。すごい。