30分100円のコインパーキングに駐車して、板屋町のラボラトリー。
ラボタン2：2。
大好物のライス（浜松産コシヒカリ）は大で。
麺は、茹でる前にかなり揉み込んでますねぇ。このひと手間が、あの口の中でブルンブルン暴れる食感を生み出すんだろうな。
ピロピロのちぢれ平打ち麺が、見た目にも美しいのよね。非常に食欲をそそるビジュアルです。
あまり辛いのは得意じゃないけど、2辛なら大丈夫。3ぐらいまでいけるかも。シビレは2でちょうどよい感じでした。
そして私のイチオシは、ライス。海鮮丼や玉子かけごはんも魅力的なんだけど、とにかくこの白ごはんを味わいたいのです。お米の味って、こんなにも違うんだ。ラボのごはんはマジで美味い！あー、満足。






＃汁なし担々麺
＃ラボラトリー
＃ライス大
＃浜松産コシヒカリ