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野の香店主のらーめん覚え書

野の香店主のらーめん覚え書【蔵前家】@北区細江町中川

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らーめん覚え書【蔵前家】

蔵前家で、豪華フルコース!!

ラーメンよりキャベチャの方が主役感ある(笑)。

ミニラーメン+キャベチャW+味付け白ネギ+ライス

ラーメン(ミニ)は、定番の【うすめ】【あっさり】。見るからに旨そうなスープの色。もぅ、たまらんっすね。

茹で加減も完璧ですね。酒井製麺の短めのちぢれ麺はすすり心地も最高。

楽しみ方はいろいろ。チャーシューでご飯を巻いて食べるのも良し。蔵前家のチャーシューご飯は、凄まじく合うのです。

キャベチャW(食券2枚出し)。うーむ、Wのはずが、トリプルぐらいに盛られてる(笑)。

新トッピング(かな?)の味付け白ネギライス

 

お、こうやると、まるでラーメンショップみたいですな(笑)。ネギチャ丼

 

 

今回も大満足でした。
蔵前家はいつ来ても、絶対にハズレがない。このクオリティを毎日維持するのは、並大抵の努力じゃできないでしょうね。

感動の一杯がここにはあります。

 

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