【金曜日】
湖西市鷲津の富泉(とみせん)さん。ちょっと久しぶり。
↓肉ぶっかけ
…ツヤツヤ、ピカピカで、いいコシ。のどごしなめらか。おいしいなぁ。いいうどんだわ。イリコのしっかり効いた、甘めのぶっかけダシもうまい。牛肉もいい味付け。素晴らしい。
↓とり天…塩コショウで味付けした、スパイシーな味がGood。お肉は柔らかく、衣はサクサクで、これも言うことなし。うまい。
↓卵かけごはん…なんか、めちゃくちゃうまい。ご飯もおいしいし、卵も濃厚。ダシ醤油ともよく合う。これはいいわ。
↓青いパトライトってのが、ポイント。ええなぁ。
うどんも天ぷらも、非常にクオリティが高く、いつも感心します。ごちそうさまでした。
今週のうどん 金曜日 富泉
投稿日: