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【水曜日】
天竜区横川の百古里庵(すがりあん)。浜北からそんなに遠くはないのに(けっこう近い)、山里の風情。いいところだなぁ…。
↓なめこそば…今の時期、あったかい蕎麦がいいですねー。
↓栗の天ぷら…ホクホクの栗が美味いです。そうめんを衣にして揚げるアイデアが素晴らしい。
↓きのこの盛合せ天ぷら、ふき味噌の焼おにぎり
…きのこ美味い~。フキノトウの味噌もめちゃうま。ほろにが加減が絶妙。これいいなぁ。自分でも、作りたいなぁ。
↓酒かすのムース、生姜ぷりん、そばがきだんご入りお汁粉
…酒かすは、けっこう強烈。酔っぱらいそう。生姜ぷりん、めずらしいですね。粗めの生姜がザクザク入っている。面白い食感。そばがきも美味い。
とてもよい時間を過ごせました。ごちそうさまでした。
今週のそば 水曜日 百古里庵
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