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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 日曜日 池めん

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【日曜日】
池めん(浜松店)
↓濃厚豚骨(ねぎ、卵黄、味玉トッピング)…あいかわらず混んでますねぇ。日曜日の夜9時過ぎでも、駐車場はほぼ満車。さすがの大人気店です。
基本の濃厚豚骨、まさしくクリーミー。これだけ濃厚なのに、ザラつき感がほとんどない。これは、そうとう苦労されていると思います。脱帽。


↓ライス…応用編で、ねぎ玉飯をやってみました。卓上の「かえし」がポイントです。これは、美味くないわけがないよね。



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