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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 木曜日 おえかき

投稿日:

【木曜日】
僕家のらーめんおえかき
3周年限定クリスプジャンクそば…あはは。これは、美味い!平打ちの太麺は、いつものやつと全然ちがう。ゴワゴワして、しっかり噛み応えがある、いわば“二郎”方向のベクトル。ワシワシよく噛んで食べるので、小麦の香りがより強く感じられる。
お客さんに愛されるいいお店ですね。3周年、おめでとうございます。


おえかきさんらしい濃厚スープ。太麺にもよく合うなぁ。

このが、主役級の働きをしてますね。


↓楽描替玉…替え玉専用麺も、あいかわらず美味いです。



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