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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 金曜日 五十八

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【先々週金曜日】
絹腰うどん五十八(いそはち)
↓ツナおろしたまりうどん…最近こればっかし。なんかハマる味。たまりが、いい仕事をしてますね。この日のうどんもばっちり、いい食感です。

↓つくね団子…中に入っているレンコンの歯ごたえがとてもよい。美味しいです。

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