【先週火曜日】
麺創房一凛
↓塩そば…なんと、美しい！！いつも感心・感動しますね。まずは、このビジュアルに。この透明感のある麺！大将に聞いたら、製麺してから数日、熟成させるとのこと。だからこう透明感が出るんだなぁ。研究熱心さに、脱帽です。スープも見るからに美味そう。淡麗、すっきりです。



↓ハラミ丼…荒野～一凛でかかせないのが、このハラミ。大好物です。味付けも美味いし、柔らかい！うまし。