上島の【らーめん豚鬼】で、限定の煮干し混ぜそば
朝ラーというにはちょっと遅い、午前10時台に到着。
とりあえず店内の券売機で食券を購入して、外で待ちます。ピーク前でも、待ち人多数。人気店だなぁ。
2/12(水)に麺屋さすけで、『さすけ×AMORE×豚鬼』のコラボ営業をするそうです。地味に(笑)、手書きで書いてありました。もっと派手にアピールすればいいのに。天才3人のコラボレーション企画。乞うご期待。
煮干しの混ぜそば
限定の、煮干しの混ぜそば。具が多すぎて、麺が見えません。
煮干しスープと麺とトッピングの具材をよーく混ぜます。
麺はピロピロの、いわゆる「ウィング麺」。これ、口当たりとのど越しが面白いんですよね。
ゴロンゴロンのサイコロチャーシュー、一個がデカいです。
味変アイテムの煮干し酢。これをかけると、さっぱり、マイルドな味になるんです。このお酢がポイントですね。多めにかけるのがお気に入りです。
久しぶりに食べたけど、やっぱ美味しいわ。ごちそうさまでした。