野の香店主のらーめん覚え書 今週/先々々々週のらーめん 山彦 投稿日:2017年8月4日 麺屋山彦…2回分まとめてアップ。 【金曜日 その2】 ↓らーめん…浅草開花楼の極細麺、結構好きです。濃度が高めのドロッとした豚・鶏スープは、独特ですね。旨みが強い。骨粉の量もかなり多め。 【先々々々週水曜日 その2】 ↓夏麺(大盛)…酸味のある、さっぱり甘めのスープがいいんです。ピロピロの平打ち麺の食感が面白い。毎年夏場の楽しみです。 関連 野の香店主のらーめん覚え書 Twitter シェア Google+ Pocket B!はてブ LINE