某、〇松女史のおススメで、サガミの「四川風みそ煮込定食」。
グッツグツ、あつあつの状態で提供されます。おおー！
麺はきっちり“ナゴヤ流”の、芯を残した固ゆで麺。よく噛んで、小麦の味と香りを堪能します。美味いです。
ツユは、四川風というだけあって、ちょっぴりピリ辛。
具は、生卵、鶏モモ肉、揚げ、しいたけ、かまぼこ、ネギ、餅、えのき、白菜。
味噌ツユをご飯にかけて、雑炊風にして楽しむのもアリです。ごちそうさまでした。







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