「 年別アーカイブ：2015年 」 一覧

【火曜日】 名古屋今池の、うどんや太門。 この日は、「東海さぬきうどん会」親睦交流会でした。参加者は、以下のとおり。 ◆うどんや 太門　衣笠太門 ◆手打うどん かとう　加藤隆夫 ◆讃岐うどん てつ家　... 続きを読む

【先週金曜日】 青空きっど零 ↓黒つけ（大盛）…ああ、幸せ。ちょっとピリ辛のつけ汁に、中太ストレート麺のゆで加減も抜群。言うことないです。美味いっす。 ↓豚玉めし（小）…きざんだ炙りチャーシューに、と... 続きを読む

【先週木曜日】 上島の武蔵（たけぞう）。 ↓極み醤油らーめん…今月末までの限定。これ、うまいっすね。武蔵さんは、ほんとに煮干しの使い方が上手い。煮干しの旨みをしっかり引き出してます。鶏ガラとの相性も抜... 続きを読む

【先週水曜日】 蔵前家 ↓大ラーメン…あいかわらずの、スーパークオリティ。言うまでもなく、スープは極上。麺のゆで加減はばっちり。感激です。 ↓キャベチャW…大好物のキャベチャ、食券2枚出し。ボリューム... 続きを読む

【先週火曜日】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓とろろぶっかけ…エッジが立って、しなやかで、あいかわらずいいコシですね。わさびがいいアクセントになっています。 ↓小エビのかき揚げ…海老がプリプリで、い... 続きを読む

【先週月曜日】 神立（こうだつ）町の、定食の店五郎八（いろは）。 ↓とりから定食…定番のとりのから揚げ定食。いいですね、こういう『The定食屋』って感じが。 ↓これ、ちょっとすごくないですか？マヨネー... 続きを読む

【先々週金曜日】 東区半田町の、つけ麺と炭焼き豚丼 笑門（えもん）。 ↓豚丼（並）…ここの豚肉は、ほんっと柔らかい。タレが美味い！タレがかかったご飯もウマい！！言うことなしです。 　並盛でも、お腹いっ... 続きを読む

【先々週水曜日　その2】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓サラダうどん…夏季限定だけど、9月はまだ大丈夫みたいです。具だくさんで、盛り付けもとてもきれい。 　甘酸っぱい、“冷やし中華”風のタレが、五十... 続きを読む

【先々週水曜日　その1】 さぬきうどん佐和（さわ） ↓釜玉バター…最近、とても気に入っている、釜玉バター。ちょっとかために茹で上げられた熱々の麺に、玉子とバターをからめて、しょうゆを回しかけて…ずずっ... 続きを読む

浜北区内野台にある【赤門上古墳】。浜北に住んでいながら、ちゃんと見るのは初めて。 実はすごい古墳なんですね。 古墳時代前期（4世紀後半）の前方後円墳。全長は56.3m。でかいな。しかも、三角縁神獣鏡（... 続きを読む

断層については、まったく知識もなければ、学んだこともないのです。 が、人工衛星からの日本の写真を見るたびに、「和歌山～徳島（吉野川流域）～愛媛（佐田岬）まで、なんであんなきれいな一本のラインが描かれる... 続きを読む

【先週金曜日】 くら寿司 ↓かけうどん…万人受けする味ですね。いいんじゃないでしょうか。子どもが大好きな感じ。 ↓しゃりカレー…これが食べたかった。しゃりが甘めなので、全体的に甘め…。かと思いきや、あ... 続きを読む

【先週木曜日】 浜田山 ↓魚介豚骨らーめん（メンマ増し）…安定感ありますね。麺もうまい。スープももちろん美味い。穂先メンマも最高。チャーシューも絶品。 ↓替え玉…極細麺の食感も、むちゃくちゃいいです。... 続きを読む

【先週水曜日】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓ツナおろしたまりうどん…このメニュー、たまに、無性に食べたくなるんです。ツナと天かすのこってり感を、大根おろしがちょうどいい感じに調和してくれる。たまり... 続きを読む

【水曜日】 ここは、知り合いから聞いていて、ぜひとも行きたかったお店。コーヒーももちろん美味いが、オレンジの乗ったココアが美味しいらしい…。 豊橋市つつじが丘の、フォノン カフェルーム。 ↓オランジュ... 続きを読む

【水曜日】 豊橋市小松町の、節麺屋つぼみ。 豊橋へ来るといつもうどん屋へ行っちゃうんだけど、この日は意を決して、「行かなきゃ」と思っていたラーメン屋へ。 ↓つぼみ中華そば しお…ああ、いいっすねぇ。た... 続きを読む

この日は、『せんべろパスポート』なるものを手に、豊橋駅前の繁華街へ。 1軒め　げんこつやま…豊橋のてつ家の大将と、ラーメン通のAkiさんが、先に店内に。「すいませんっ。遅くなりました。」 2軒め　わっ... 続きを読む

【水曜日】 浜田山 ↓魚介豚骨つけ麺…いつも、まず麺だけ食べるんだけど、あいかわらず美味いっすね。小麦粉の旨み、香りがしっかりわかる。ドロッとしたスープも、安定のうまさ。 ↓このチャーシューも美味いん... 続きを読む

【先週金曜日】 磐田の、さぬきうどん佐和（さわ）。 ↓冷やしうどん（大）、ちく天あか天セット …最近ハマっている、佐和の冷やしうどん。キリッと冷えてると、よりコシがはっきりと感じられる。美味いのよ、こ... 続きを読む

【先週火曜日】 浜北区新原のナザレ。 ↓カレー南蛮、ライス（小）…けっこうスパイシーで、汗かきます。ここのカレーの味、好きです。 　細めで、柔らかくて、優しい食感の麺。いいですね。

【先週月曜日】 大勝軒はままつ 　オープン以来店長を務められた西塚さんが、この日で退店と聞き、駆けつけました。 ↓中華そば…あいかわらず、自家製麺が美味いですねー。スープとの相性も抜群。言うことなしで... 続きを読む

【先々週金曜日】 東京、杉並区荻窪の丸長（まるちょう）。とても久しぶり。2～3年ぶりかな。自分にとっての聖地。荻窪丸長。 ↓たけのこ入りつけそば（大盛）…うーん、幸せ…。この世で一番好きな食べ物と言っ... 続きを読む

【先々週木曜日】 夕陽のラーメン ↓土佐中華…いわゆる『ブラック』。かなり魚介（カツオ）の風味が強いですね。それに負けじと、醤油がガツンと。個性的です。あいかわらず、自家製麺が美味いなぁ。 ↓ハラミ丼... 続きを読む

【先々週木曜日】 掛川の和ゃ（なごみや）。 ↓ざるうどん（特盛）、えび天セット …あいかわらず、このうどんは驚きですね。エッジが立って、クリーム色で、透明感があって。うどんに大事な3要素がすべて揃って... 続きを読む

【水曜日】 名古屋市天白区のくるまや（島田橋店）。駅から遠いこともあって、なかなか来られず、久しぶり。 ↓夏野菜のおろしそば…このそば、ほんと美味いなぁ。しっかりとしたコシがあって、のど越しも抜群。揚... 続きを読む

【先週火曜日】 中区布橋のみやひろ支店。この店は、遠州人の、“心の拠りどころ”です。 ↓チャーシュー麺（大盛）…ちょっとゴワっとした感じのちぢれ麺。噛み応え、のど越しがいいですねぇ。 　スープも、何の... 続きを読む

【先週月曜日】 中区上島の武蔵（たけぞう）。 ↓鶏そば（中太麺）…あいかわらずの安定感。いつ行ってもブレないってのがすごい。 ↓ねぎ豚めし（小）…これも、いつもオーダーしている絶品！のサイドメニュー。... 続きを読む

【先々週金曜日】 餃子の王将 ↓日本ラーメン…名古屋の某有名ブロガーさんが絶賛していたので、行ってみた。ほぅ。たしかに、かなりのクオリティですね。 ↓餃子、レバニラ炒め…メニューが豊富で楽しい。いろい... 続きを読む

【先々々週土曜日】 麺屋山彦 ↓夏麺…甘酸っぱいタレがさわやか。浅草開花楼の平打ち麺も、食感がいいですね。 ↓まかないチャーシュー丼…炙って、ほぐしたチャーシューが、ご飯に合う。これ好きです。

【先々々週金曜日】 蔵前家 ↓大ラーメン…あいかわらず美味いスープですねぇ。濃厚だけど、くどくない。完璧だ。 ↓キャベチャW…大好物のキャベチャ。食券2枚出し。満足です。 ↓今回も、スープまで完食。ご... 続きを読む