高丘のワンタン軒。
なんかこの“忍者系”のつけ麺は、時々急に食べたくなる。
クセになるんだよな、なぜか。つけダレは非常に味わい深い。かえしは濃いめなんだけど、味は単調じゃなく、幾層にも旨みが重なっている感じ。うーむ、これはいい。
刻んだチャーシューもめちゃくちゃ美味い！
自家製麺も抜群の美味さ。冷やされてコリッとした歯ごたえがたまりません。
あー、満足。




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