「 年別アーカイブ：2015年 」 一覧

【木曜日】 名古屋市中村区の手打ちうどんかとう。 ↓冷かけ…ダシはすっきりしている。意外とかつお節の香りがしっかり感じられるな。美味いです。 　うどんは、若干細めで、しっかりエッジが立って、シュッとま... 続きを読む

【木曜日】 名古屋のからめ亭（丸の内店）。 ↓とまちースパ（Sサイズ）…えーっ？！何これ？めちゃくちゃ美味いぞ。ちょっと衝撃的。 　あんかけスパって、店によってソースの味が違うんだろうけど、からめ亭の... 続きを読む

【先週木曜日】 天日地鶏 ↓塩らーめん…あー、うまいねぇ。自家製ストレート麺は、歯応えが抜群。スープもすっきり、嫌味がない。非の打ちどころがないね。 ↓赤鶏のタタキ丼…これも大好きです。うまい。 有玉... 続きを読む

【月曜日】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓鴨ねぎカレーうどん（冷）…冷カレー、すっきりしたスープがとても良い。さらっとしてるのに、意外と麺にもよくからむ。鴨ローストも、味が濃厚で、うまいです。 ↓野... 続きを読む

新城市、鳳来寺山の表参道にある旧門谷小学校で毎年行われる、『スーク　緑の10日間』。（2015年4月25日（土）〜5月5日（火）開催） 空気がきれい。心が洗われるようです。ほんとうによい時間を過ごせま... 続きを読む

【先週水曜日その1】 香川県内に出没する、巡回パン屋さんのアネシーベーカリー。（本社は徳島らしい。） 週1回、軽トラで現れるパン屋さんなんだけど、ここのニューヨーク・チーズケーキが大好物なのよ。個人的... 続きを読む

【水曜日】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓ツナおろし たまりうどん…新作。ツナとおろし、合いますねぇ。ドロっとしたたまりが、うどんによくからむ。 ↓野菜天盛（コシアブラ、ハマボウフウ、タラの芽、葉生... 続きを読む

【先週土曜日】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓山菜とろろぶっかけ…今回もいいうどんだわ。さすがに自画自賛されていただけのことはある。 ↓野菜天盛（ハマボウフウ、タラの芽、山椒、ヨモギ、葉生姜）…ハマ... 続きを読む

【先週水曜日その5】 おか泉 ↓生醤油うどん+えび天…すごいね、このうどん。みずみずしくて、ツヤッツヤで、見るからにうまそう。 　この伸びーるうどんは、他にはない。この日5軒めだったけど、全然食えるの... 続きを読む

【先週水曜日その4】 詫間の橙や跡地にできた、本格手打ちうどんもり。 ↓えび天ぶっかけ…おおー。しっかりした食感で、ブルルンと勢いがある。どっちかというと剛麺。きちんと、うどん作りをしているのがわかり... 続きを読む

【先週水曜日その3】 香川屋本店 ひさびさ。栗熊の香川屋本店。さすがに流行ってますねー。 ↓かけ（小）…。安定のかけダシ。エッジがしっかり立って、のどごしのいいうどん。まさしく、讃岐うどんのスタンダー... 続きを読む

【先々週土曜日】 掛川の和ゃ（なごみや）。 先月から、土曜日のみ夜営業が始まった和ゃさん。 ↓えび天セット、ざる大盛…あいかわらず、いいですねぇ。まず、色つやが抜群によい。ソフトでモチモチした食感。 ... 続きを読む

【水曜日その2】 綾南のたむら。 ↓そのまま（小）…うーゎ。なんじゃこりゃ！？美味いにもほどがある。 　ほどよいねじれとちぢれ。のどを通っていくときの気持ちよさといったら！『讃岐うどんは、のどごし』っ... 続きを読む

【水曜日その1】 坂出のがもう。 ↓釜かけ（小）+あげトッピング…この日は、ちょうどいいタイミングだったので、釜かけで。釜あげだと、芯まで熱い。通常のかけよりも、しっかりした食感。釜あげ麺も、ええなぁ... 続きを読む

【火曜日その2】 鶴丸Gee ↓ぶっかけ…うどんは、かなりの剛麺。カタコシ系。エッジがピシっと立って、活きのいいうどんです。 ↓なにこれ？シュール。お雛様が八重桜を見上げてお花見をしている。シュール！... 続きを読む

【火曜日その1】 高松市瓦町の、うどん職人さぬき麺之介。おもろい店やなぁ、ここ。 カウンターにお客さんが2人いるのに、大将の姿が見えない。「17:00開店って書いてあるのに、おかしいなぁ」と思っていた... 続きを読む

【木曜日】 大勝軒はままつ ↓台湾まぜそば（大盛）…平日限定の台湾まぜそば。本来は平打ち麺だそうですが、この日は品切れのため、中太麺で。 　思いの外、辛かった。肉みそが辛いんですね。具だくさんで、麺と... 続きを読む

【木曜日】 新城のカフェ爾今（にこん）。 爾今さん火・水休みなので、なかなか来られなくて、久々。 今日も、マスターの白井のおっちゃんのおしゃべりが面白い。ジンバブエの楽器『ムビラ』の話とか。巣箱で飼っ... 続きを読む

【月曜日】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓つくねと水菜うどん…うどんもいいけど、このダシが美味いんだよなぁ。すっきり、深みのある味わい。麺にもよく乗ってくる。 　つくねも大好きです。レンコンのシャキ... 続きを読む

【木曜日】 麺屋山彦 ↓つけ麺うめ塩（大盛）…やっぱ、このプリプリの太麺（浅草開花楼）がいいんだよなぁ。酸味のあるスープとの相性もよい。うまいっす。 移転してから、ますますお客さんが増えてきてる感じが... 続きを読む

【水曜日】 新城の長生（ちょうせい）うどん。 ここは新城高校の正門前にある。さすがの老舗らしく、地元のお客さんで賑わってます。 ↓カレーうどんⅠ…本家若鯱家と同じルーを使用、と書いてある。ほー、なるほ... 続きを読む

【火曜日】 丸亀製麺（西塚店） ↓だし玉肉うどん…おお、これが噂のだし玉肉うどん。中身の、牛肉のしぐれ煮がめちゃくちゃ美味いやん。だし玉もうまいし。 　ただ麺がブチブチ切れるのには閉口したけど…。 ↓... 続きを読む

【月曜日】 豊橋の、本格手打てつ家。 ↓ちくたけ天ぶっかけ…店主、哲也さんの実家、三ヶ日で採れたタケノコの天ぷらがたっぷり3切れ。これ、うまいなぁ。味付けも、食感も抜群。 　そしてなんといっても、この... 続きを読む

2015年4月5日（日）～5月2（土） ●異次元経済　金利0の世界／若林栄四 …これから日本が迎えるのは、長かったデフレの夜が終わる本当の夜明けなのである。 ●怒らない経営／江見　朗 …「怒り」は悪で... 続きを読む

2015年4月某日 SKE48劇場　チームS　制服の芽公演 【出演メンバー】 東李苑・犬塚あさな・大矢真那・北川綾巴・後藤理沙子・ 竹内舞・都築里佳・野口由芽・二村春香・松井珠理奈・ 松本慈子・宮澤佐... 続きを読む

【金曜日】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓とろろぶっかけ…今日のうどんは、いつにも増して色つやがよく、コシもいい。美味い！ ↓春の野菜天ぷら（葉生姜、ハマボウフウ、カラスザンショウ、タラの芽、ウド）... 続きを読む

【木曜日】 ナザレ（浜北店） ↓カレー南蛮、ライス（小）…ここのうどん、けっこう好きです。細くて、伸びがあって、ほどよいコシがある。いいですね。カレーがかなりスパイシー。大人の味ですね。

【ランチ】 萩丘の中華百華（ひゃっか）。ほとんどのお客さんが注文している、日替わりランチを。 ↓とり肉の甘酢炒め…いつも感じるけど、すごいボリューム。気前が良すぎ。野菜もたっぷり摂れるのがいいですね。... 続きを読む

【月曜日】 手打うどん錦（にしき） ↓カレーうどん…名古屋へ来ると食べたくなるのが、これ。錦のカレーうどん。お客さんの注文の、たぶん9割はカレー。 　黄色っぽい、クリーミーなカレースープが、麺によくか... 続きを読む

【月曜日】 スパゲッティ・ハウス ヨコイ（栄） 多くの名古屋人が異様に推してくる、あんかけスパなるもの。実は未食でありました。 まあ、一度は食べておかないと、というわけで、あんかけパスタの老舗、ヨコイ... 続きを読む