「野の香店主のらーめん覚え書」 一覧

いつ来ても美味い！！安心、安定の蔵前家 いつも豚骨スープを飲んでると、きっと風邪をひかない気がしますね。なんか体が丈夫になりそうです。 My favorite place.　蔵前家。2回分まとめてアッ... 続きを読む

【麺屋AMORE】で、鶏出汁香る中華そば（2回分） 麺屋AMORE　メニュー（券売機） ①味玉中華そば AMORE中華そばは、近々リニューアルするようで（醤油を変えるらしい）、今回は新作に近いバージョ... 続きを読む

浜松初（？）の本格的二郎ラーメン【ラーメン山まさか】で、ラーメン山（麺少なめ） 十軒町のラーメン山（らーめんざん）まさか。オープンして2週間ぐらいかな。そろそろ混雑も落ち着いてきてるかなと思いきや、け... 続きを読む

【僕家のらーめん らくがき】で、Twitter限定の「博多シャバとん」+替え玉（バリカタ、粉落とし） Twitter限定の「博多シャバとん」らーめんが、この日最終日とのことだったので、なんとか都合をつ... 続きを読む

磐田の【ヤマシロ】で、期間限定のチリトマそばと、定番の塩そば（2回分） ①《期間限定》チリトマそば ＋チャーシュー（ハーフ）増し これ好きなんですよねぇ。冬季限定のチリトマそば。今年も始まったとTwe... 続きを読む

【麺屋AMORE】で、‟二郎インスパイア”の豚ラーメンと、つけ麺（2回分） ①豚ラーメン AMORE店主のツイートで、「本日、豚ラーメンあり」と見かけたら、行かざるを得ないでしょう。15食とのことだっ... 続きを読む

二郎の中でも「最極太」と言われる【府中二郎】で、小ラーメン 二郎系ラーメンといえば、太くてゴワっとした麺というイメージですが、二郎（府中店）は、数ある二郎のなかでも最も極太といわれているんだそうです。... 続きを読む

二郎系ラーメンの雄、元住吉の【豚星。】で、小ラーメン 二郎ラーメンの研究（その1）。東横線、元住吉の【豚星。】。ようやく初訪問。 その前日にも来たんだけど、臨時休業だったので、翌日即リベンジ。 話には... 続きを読む

西新宿の【蒙古タンメン中本（新宿店）】で、‟初心者向け”の味噌タンメン 中本は何度か来たことがあるけど、新宿店は2回目かな。 蒙古タンメン中本（新宿店）　メニュー 地下への階段を下りていくと、入口に券... 続きを読む

世田谷の【麺ジャラスK】で、看板メニューのカレー白湯ら～めん 先月、浜松で全日本プロレスの試合を観戦して、自分の中の全日魂がふつふつと甦ったこともあり、川田利明選手の店【麺ジャラスK】へ行ってきた。い... 続きを読む

浜北の【僕家のらーめん らくがき】で、限定2杯と、豚うるわしチャーシュー麺（3回分） ①【限定】浜名湖産新物海苔まぜそば らくがきのらーめんは、定番メニューもさることながら、限定が面白い！但田大将、毎... 続きを読む

原の【バカ盛りらーめん TABOO】で、月一度の‟二郎インスパイア”GTR バカ盛りらーめん TABOO。約一年振り、2回目の訪問。 月1回（第4水曜日）に開催催される‟二郎”イベントデー。その名もG... 続きを読む

浜北の【麺屋AMORE】で、中華そばと背脂煮干しと辛いバリ鰹（5回分） 麺屋AMORE。最近は、背脂煮干しと辛いバリ鰹が自分の定番になりつつある。中華そばも、どんどん美味くなってる気がするな。 5回分... 続きを読む

【らーめん豚鬼】で、背脂煮干しと上島タンタン（4回分） らーめん豚鬼、4回分まとめてアップ。 ここんとこずっと、背脂煮干しと上島タンタンのローテーション。ハマんのよこれが。 お隣の餃子屋さん。まだ行っ... 続きを読む

高丘の【SPICE CURRY GHAL】と【麺屋AMORE】の異色コラボ この日は、麺屋AMOREとスパイスカレーガルさんとのコラボ営業。駐車場から店に近づくと、店外にまでスパイスの香りが漂ってきま... 続きを読む

【蔵前家】で、ミニチャーシューとまぜそば 夜の蔵前家って、ちょっと幻想的な雰囲気がいいですよね。 2回分まとめてアップ。 ①ミニチャーシュー、ほうれん草、キャベチャW でっかいチャーシューが4枚。麺が... 続きを読む

油そば専門店【麺屋三郎】で、‟やみつき”になる油そば たまーに、無性に食べたくなるんですよね。麺屋三郎の油そば。まぁ、どーってことないんだけど（失礼！）、なぜか中毒性があるのです。 2回分まとめてアッ... 続きを読む

高丘の【麺屋 真】で、みそラーメン／辛みそラーメン あんまりみそラーメンってものを食べることがないんですが、真のみそラーメンは、ハマる味。 2回分まとめてアップ。 ①みそラーメン、コマ肉トッピング、玉... 続きを読む

曳馬の【青空きっど零壱（ゼロワン）】で、冬季限定の「稲妻そば改」 毎年冬になると、どうしても食べたくなるのが、青空きっどの稲妻そば。2回分、まとめてアップ。 駐車場は、店前に2台と、裏に9台。 ①黒い... 続きを読む

上島の【らーめん豚鬼】で、限定の煮干し混ぜそば 朝ラーというにはちょっと遅い、午前10時台に到着。 とりあえず店内の券売機で食券を購入して、外で待ちます。ピーク前でも、待ち人多数。人気店だなぁ。 2/... 続きを読む

板屋町【ラボラトリー】で、ラボタン１：１と四川麻婆豆腐 ラボラトリー店主が「四川麻婆豆腐やります」とツイートしているのを見てしまったら、もう、そりゃ行くよね。 コインパーキングに車を停めて、Let's... 続きを読む

唐々亭（新天地店）で、広島名物 激辛つけ麺！！ 広島へ行ったら、是非とも食べようと思っていた、激辛つけ麺。いや、特別辛いもの好きでは無いんですが（むしろ苦手）、郷に入っては郷に従え。ご当地の人気料理は... 続きを読む

広島市中区【汁なし担担麺 きさく】で、元祖汁なし担担麺 広島の汁なし担担麺というのは、話にはよく聞きますが、実際に食べるのは初めて。 ここきさくは、広島の中でも元祖と称されるお店なんだそうです。 券売... 続きを読む

らーめん覚え書【僕家のらーめん おえかき】～大寒のたまごイベント～ あー、そうか。寒くなるとニワトリが卵をたくさん産まなくなるから、その分たまごの栄養価が高くなるということね。なるほどぉ。勉強になりま... 続きを読む

らーめん覚え書【渡なべ】 2020年元日。なぜか、高田馬場の渡なべ。もう10年以上、来てなかったかも。 元日から営業してる東京のらーめん屋？ってあるのかな？ そういえば、渡なべは毎年特別メニューで営業... 続きを読む

らーめん覚え書【らくがき】 僕家のらーめんおえかき＆らくがきグループには、今年もたいへんお世話になりました。 浜北本店も、岡山店Hanareも、どちらも絶好調で、飛ぶ鳥を落とす勢いですね。 らくがき、... 続きを読む

らーめん覚え書【浜田山】 浜田山…しばらく紹介してなかった分も含めて、8回分まとめてアップ。 浜田山　年末年始のお知らせ 大晦日～1/2（木）まで3日間お休みのようです。 ①醤油らーめん+めんま 最近... 続きを読む

らーめん覚え書【らーめん武蔵】 らーめん武蔵。4回分まとめてアップ。 らーめん武蔵　年末年始の営業予定 年始は2日から通常営業です。 ①99％煮干しらーめん（塩）、餃子、ねぎ豚めし（小） 99％はちょ... 続きを読む

らーめん覚え書【山岡家】 意外と来てるんです、山岡家。 意外と好きなんです（笑）。 夜10時過ぎになるとなかなか空いている店もなくて、24時間営業ってのは無敵ですね。 4回分まとめてアップ。 ①特製味... 続きを読む

らーめん覚え書【麺屋AMORE】 麺屋AMORE、最近行った2回分をまとめてアップ。 麺屋AMORE　年末年始の営業予定 大晦日の夜と、1（水）、2（木）がお休みのようです。   マーボーま... 続きを読む