「 投稿者アーカイブ：sanukiudonnonoka 」 一覧

らーめん覚え書【池めん】 池めん（浜松店）のレポートを、2回分まとめてアップ。 明太クリームまぜそば 最近ご無沙汰していたこともあって、メニューが増えているのに驚いた！ 岡部店でしか食べたことがなかっ... 続きを読む

読書ノート【2019年9月23日～29日】 ■会社の目的は利益じゃない／横田英毅 ・地道にこつこつと「人の幸せ」を本気で考え、実践し続けることこそ経営の王道。 ・できるだけ多くのお客様に、できるだけ大... 続きを読む

らーめん覚え書【僕家のらーめん らくがき】 先週、今週のらくがきを3回分、まとめてアップ。 限定　濃厚SABA-TON+TABOOなバラチャーシュー 但田大将が岡山に出張に行ってる間に（つまり鬼の居ぬ... 続きを読む

浜名湖岸新四国八十八カ所めぐり【1日目】鴨江寺 実は、浜松にも浜名湖岸新四国八十八ヵ所霊場というものがあるらしい。 まぁ、気になってはいたんだけど、あんまり情報らしいものもなく、今までスルーしていたの... 続きを読む

らーめん覚え書【来来亭】 こういうチェーン店も、意外と、それなりに行ってるんです。 来来亭（浜北店）を、3回分まとめてアップ。 浜北店の遠藤店長は、とても真面目な好青年。頑張ってる人は、応援したくなり... 続きを読む

読書ノート【2019年9月16日～22日】 ■1億円貯める方法をお金持ち1371人に聞きました／トマス・J・スタンリー ・仕事に打ち込めば打ち込むほど、運も良くなる。 ・億万長者は、金銭的なリスクを冒... 続きを読む

浜松の本格ハンバーガーシリーズ　【ピッツァ・なお】 中区和地山のピッツァ・なお。来よう来ようと思っていたものの、なかなか営業時間のタイミングが合わず、ようやく初訪問。 移動販売もやっているので、留守に... 続きを読む

浜松の本格ハンバーガーシリーズ【グラニーズ・バーガー】 ここ、ずっと来たかったんですが、営業日が金・土・日・祝日だけという、なんともハードルの高いお店なのであります。 三ケ日牛バーガー 三ケ日牛のみを... 続きを読む

らーめん覚え書【豚鬼】 背脂煮干しらーめん 豚鬼さんは、濃厚豚骨ラーメン屋のくせに（笑）、煮干しもめちゃくちゃ美味いのです。背脂が入ることで、コクと甘みが倍増します。美味いわぁ。ピロピロの平打ち麺も食... 続きを読む

読書ノート【2019年9月9日～15日】 ■本気で社員を幸せにする会社／やつづかえり ・仕事を通じて社会に貢献したい。そう思っている人は意外と多い。 ・共に働く人を選ぶ。信じて任せられる人‟だけ”を採... 続きを読む

らーめん覚え書【ラボラトリー】 新物生いくらと鱒の 秋の贅沢親子丼 店主のツイートで、生いくら（筋子）が入ったとの情報を知り、居てもたってもいられずラボラトリーへ。早めの時間を狙って、11時台に到着。... 続きを読む

らーめん覚え書【僕家のらーめん おえかき】 道南産一等真昆布と鯛煮干しを使った『昆布が主役』（大盛） 週一の『おえかき』暖簾での営業。この日はまた特別な限定があるというので、当然行くしかないでしょう。... 続きを読む

らーめん覚え書【僕家のらーめん らくがき】 これにハマっちゃったのよ。限定のいりこそば。今週は月・火・水と、3日続けてらくがきへ。 【9月11日】伊吹のいりこそば（温かいの／大盛）+特製トッピング+伊... 続きを読む

【らーめん豚鬼】＠中区上島 らーめん豚鬼さんの紹介もだいぶ溜まってしまったので、7回分まとめてアップ。 2019年8月　濃厚豚骨 豚鬼の代名詞。ドロッ泥のかなり濃度の高いスープが特長的。意外とくどくな... 続きを読む

読書ノート【2019年9月2日～8日】 ■人生を変える筋トレ／谷本道哉 ・キツイけど辛くない！キツイけど楽しい！ ・筋トレは短時間集中で行う。数分（5分）でもしっかり追い込めば、確実に体は変わる。 ・... 続きを読む

らーめん覚え書【蔵前家】 過去3回分をまとめてアップ。袴田店主、ケガの具合が心配でしたが、ぜんぜん元気そうでした（笑）。 2019年9月　ミニラーメン（薄め／あっさり） んーーーーーー！この日のスープ... 続きを読む

らーめん覚え書【おえかき】 9月は毎週木曜日のみの【おえかき】暖簾での営業。今週は限定で伊吹のいりこそばがあると聞いては、行かざるをえないでしょう。 この日は午前中にある会合があって（おえかきの大将も... 続きを読む

らーめん覚え書【らぁ麺 紫陽花】 開店30分前に着いて、約20人待ち。この日はかなり空いてた方なんじゃないかな？めちゃくちゃ暑かったし。 実際、名港線六番町の駅から歩いただけ（15分ほど）で、もう汗だ... 続きを読む

らーめん覚え書【麺創房 一凛】 名塚の一凛で、ラボラトリーとのコラボ担々麺をやっていると聞き、さっそくGO！ 日曜日の夜営業時間帯でしたが、外待ちも数名あったり、さすがの人気店ですね。 汁なし担々麺　... 続きを読む

読書ノート【2019年8月26日～9月1日】 ■京大読書術／粂原圭太郎 ・一番やってはいけないのは、たった一度で理解した気になっていること。振り返る、5分でも見返すことが大事。 ・知識同士を組み合わせ... 続きを読む

うどんメモ【さぬきうどん野の香】 ブログに載せてないのがだいぶ溜まっちゃったので、3月～8月の11回分をまとめてアップ。 けっこう通ってる方だよな。常連さんかな？ あ、8月30日で創立9周年だったそう... 続きを読む

らーめん覚え書【おえかき＆らくがき】 しばらくブログ更新をさぼってたので、ここ半年ほど（3月～8月）のおえかき＆らくがきのらーめんをまとめてアップ。 2019年8月　ふわまる塩らーめん（おえかき） 週... 続きを読む

読書ノート【2019年8月19日～25日】 ■会話は、とぎれていい／加藤綾子 ・必ずしも自分からボールを投げる必要はない。間を埋めるために無理に話そうとしない。相手を観察すること。 ・ほっぺたキープ。... 続きを読む

うどんメモ【武蔵野うどん あそび】 私はなぜ、こんな（失礼！）埼玉の奥地まで来てしまったのだろう？ もとはと言えば、らーめん豚鬼の西塚店主から「関東に、背脂うどんを出してる店があるらしいっすよ」と聞い... 続きを読む

読書ノート【2019年8月12日～18日】 ■「3ヶ月」の使い方で人生は変わる／佐々木大輔 ・3ヶ月、1つのテーマに集中して取り組むことで、自分の成長が実感できる。 ・3ヶ月を積み重ね、積み上げる。 ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ【たけうちうどん店】 大阪に来ると、必ずと言っていいほど寄っている店がここ。中津のたけうちうどん店。 今回も新幹線まで少し時間があったので、夕方の部18：00のオープンと同時に、... 続きを読む

うどんメモ【千とせ】＠大阪難波 難波・千日前の老舗、肉吸い、肉うどんの千とせ。 いつも通りかかるだけで、なかなか食事をする機会がなかったのですが、たまたま外待ちが無かったのと、ちょいと小腹も空いていた... 続きを読む

らーめん覚え書【土蔵笑門】 ちょっと試してみたいことがあって、南区の土蔵（どら）笑門（えもん）へ。 土蔵でも、笑門の豚丼を提供するようになったのは聞いてはいたけど、浜北からはちょっと遠いこともあって、... 続きを読む

うどんメモ【うどん讃く】＠大阪福島 朝から中之島で所用があったので、まずは腹ごしらえにうどん讃くへ。ようやくの初訪問。 讃くの朝定食 基本の朝定食を。うどんは冷たいぶっかけで。他にもカツ丼セットとか牛... 続きを読む

うどんメモ【讃州SANSHU】＠大阪肥後橋 肥後橋に移転してからは、初めての訪問。人気店なのでなかなか予約が取れず、ようやく来ることができました。 久保達也シェフの作る料理、どれも楽しみ～。 一期一会... 続きを読む